Αν θέλετε να γίνετε πιο ευέλικτοι και να αναπτύξετε εξαιρετικά αντανακλαστικά, τότε σίγουρα πρέπει να παίξετε το Knife Strike. Το θέμα είναι να πετάμε μαχαίρια σε διάφορους στόχους, συνήθως στρογγυλούς. Μπορεί να είναι όχι μόνο ξύλινοι στόχοι, αλλά και στρογγυλές κεφαλές τυριού ή κάτι άλλο. Θα κολλήσετε μαχαίρια περιμετρικά, προσπαθώντας να αγγίξετε τα μήλα, αλλά δεν θα αγγίξετε το μαχαίρι στο οποίο κολλήσατε πριν. Ο αριθμός των όπλων μάχης θα αυξηθεί σταδιακά, οι στόχοι θα αρχίσουν να περιστρέφονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις και με διαφορετικές ταχύτητες στο Knife Strike. Σε γενικές γραμμές, δεν θα βαρεθείτε, οι συνθήκες θα αλλάζουν συνεχώς.