Ο John αποφάσισε να ανοίξει ένα εστιατόριο σούσι και να χρησιμοποιήσει μια καινοτόμο μορφή υπηρεσίας - τον μεταφορικό ιμάντα. Τα έτοιμα πιάτα θα κινούνται κατά μήκος ενός κλειστού μεταφορέα και οι επισκέπτες, έρχονται στο τραπέζι, θα επιλέξουν αυτό που τους αρέσει και θα το πληρώσουν. Για να επιταχύνετε την προετοιμασία του σούσι, κάντε κλικ στο μάγειρα και καθώς μαζεύετε κέρματα στην επάνω αριστερή γωνία, αγοράστε διάφορες αναβαθμίσεις, επιταχύνοντας την εργασία του μάγειρα, τη γκάμα των πιάτων και τον αριθμό των επισκεπτών. Ανεβάστε επίσης το επίπεδο της εγκατάστασης προσλαμβάνοντας βοηθούς στο Conveyor Sushi.