Ένας νέος ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου σούσι σας ζητά στο Sushi Sekai να τον βοηθήσετε να αναπτύξει την επιχείρησή του. Κληρονόμησε το κατεστημένο, αλλά δεν έχει προσωπικό. Μπορεί να μαγειρέψει ο ίδιος σούσι, αλλά κάποιος πρέπει να εξυπηρετήσει γρήγορα τους επισκέπτες, ώστε να επιστρέψουν περισσότερες από μία ή δύο φορές. Οι πελάτες θα εμφανίζονται στα αριστερά με τις παραγγελίες τους. Πρέπει να πληκτρολογήσετε γρήγορα αυτό που χρειάζεστε στο κύριο πεδίο. Μια μονάδα σε μια παραγγελία σημαίνει συνδυασμό πανομοιότυπων σούσι σε μια σειρά από τρία ή περισσότερα. Πρέπει να ενεργήσετε γρήγορα, καθώς οι πελάτες δεν θα περιμένουν πολύ, ο μετρητής υπομονής βρίσκεται στην κορυφή στο Sushi Sekai.
