Στο τρίτο μέρος του Extreme Offroad Cars 3: Cargo, θα συνεχίσετε να δοκιμάζετε νέα μοντέλα φορτηγών σε μια περιοχή με ένα αρκετά δύσκολο έδαφος. Στην αρχή του παιχνιδιού θα πρέπει να επιλέξετε ένα αυτοκίνητο. Μετά από αυτό, θα εμφανιστεί στην γραμμή εκκίνησης. Στο σώμα του θα δείτε βαρέλια ραδιενεργών αποβλήτων. Ο δρόμος θα είναι ορατός μπροστά σας. Η ομαλή κίνηση του αυτοκινήτου θα συνεχίσει να αυξάνεται σταδιακά. Χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα ελέγχου, θα χρειαστεί να κάνετε ελιγμούς και να περάσετε διάφορα εμπόδια που βρίσκονται στο δρόμο. Θυμηθείτε ότι αν τουλάχιστον ένα βαρέλι πέσει έξω από το σώμα θα αποτύχει η δοκιμή.